Archiv für die Kategorie „Kassenhersteller“
11. September 2009 | 
Autor: Die modulare Kasse POS Modular von der Vectron Systems AG wurde konzipiert, um wahlweise als Server oder auch als Kasse zu dienen. Wird das Kassensystem als Server genutzt, wird sie quasi zum Ersatz für sonst übliche PC Installationen und stellt im Kassen Netzwerk Drucker- oder Tischserver Funktionen zur Verfügung. Wird das POS Modular Kassensystem als Kasse genutzt, werden sowohl übliche Monitore, als auch spezielle Kundenterminals für beispielsweise interaktive Bestelleingabe unterstützt. Dazu kann das Gehäuse und die benötigte Peripherie flexibel zusammengestellt werden, um das zu realisieren, verfügt die Kasse über zahlreiche, gebräuchliche Schnittstellen aller Art, um beispielsweise Scanner, Waagen, Schankanlagen, Geldschubladen, zusätzliche Tastaturen, Drucker, Kellnerschlösser oder andere Geräte anzuschließen. Die POS Modular kann entweder stehend oder hängend installiert werden und hat so nur einen minimalen Platzbedarf. Dabei ist das Design Gehäuse der Kassen spritzwassergeschützt und aus elegantem Aluminium gefertigt. Die Programmierung der Funktionen des Kassen Gehäuses wird mittels eines eigenständigen Betriebssystems durchgeführt. Das macht die Kasse besonders stabil gegen Viren oder andere Manipulationen, denn sie funktioniert ohne störanfällige Festplatten, ungepufferte Speicher oder laute Lüfter. Die Bedieneroberfläche ist flexibel programmierbar, je nach Anforderung des Betriebes und kann sowohl grafische Darstellungen, frei positionierbare Anzeigefelder und Schaltflächen mit Texten, Bildern anzeigen. Die Eingabemöglichkeiten für die einzelnen Arbeitsvorgänge werden auf wechselnden Bildschirmseiten angezeigt, so dass nur die passenden Optionen zur Verfügung stehen. Damit werden Fehlbedienungen von vornherein vermieden. Die POS Modular arbeitet mit einem 64-Bit Prozessor und kann selbst große Datenmengen schnell bearbeiten. Die Datensicherung ist einer der wichtigen Faktoren, um immer einen reibungslosen Arbeitsablauf zu gewährleisten. Die POS Modular Kasse kann ihre kompletten Daten ganz unkompliziert auf einen USB-Stick speichern. Damit können sie im Notfall direkt und einfach wieder hergestellt werden. Die POS Modular kann problemlos mit allen anderen Vectron Kassen Modellen im Netzwerk zusammenarbeiten. Besonders die Vectron POS MobilePro, das mobile handheld Kassensystem, oder die neuartige Hybridkasse POS MobileXL mit komfortabel großem Display sind prädestiniert dafür, in einem Netzwerk mit der POS Modular zusammen zu arbeiten. Die Installation eines Netzwerks kann über Ethernet-Industrie-Standard 10/100 MBit verwirklicht werden. Damit können nicht nur andere Kassensysteme, sondern auch der PC mit ins Netzwerk eingebunden werden. Sinnvoll ist auch die Einbindung des kabellosen Kellnerruf Systems Vectron ServiceCall, der zusammen mit den mobilen Kassen optimalen Gästeservice ermöglicht. Die POS Modular kann mit der optionalen, firmeneigenen Kommunikationssoftware Vectron Commander von der Zentrale aus gesteuert und auch programmiert werden. Auslesen von Kassendaten, wie Umsätze, Arbeitszeiten oder andere Berichte ist damit denkbar einfach. Die Daten können in den üblichen Back Office Programmen weiterverarbeitet werden. Das Programmieren von neuen Artikeln oder anderen Preisen ist ebenfalls von der Zentrale aus zu bewerkstelligen, auf Wunsch sogar weltweit. Darüber hinaus können alle Vectron Kassensysteme per Fernwartung schnell und zuverlässig gewartet werden, Fehlbedienungen behoben oder Probleme analysiert werden. Damit ist die Vectron POS Modular eine multifunktionale Kasse, die überall unbegrenzt eingesetzt werden kann. Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als angemessen.
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Die Systemgastronomie ist eine besondere Spezies im Bereich FastFood- und Imbissgastronomie. Meist handelt es sich um Filialkonzerne wie beispielsweise zwei bekannte Burger-Ketten oder auch ein namhaftes Unternehmen mit frischer Zubereitung von Sandwiches und belegten Baguettes. Jede Filiale dieser Betriebe ist mit gleichen Möbeln und Küchenbereichen ausgestattet, die lediglich dahingehend variieren, weil jedes Lokal eine baulich andere Raumaufteilung hat und alle Filialen unterschiedlich groß sind. Aber das Konzept dieser Gastronomiebetriebe ist immer zu erkennen, egal an welchem Ort man eine Niederlassung besucht. Auch die Zubereitungsarten aller Speisen sind filialübergreifend genormt und finden überall gleich statt. Sicher ist allen Gästen auch aufgefallen, dass in der Systemgastronomie als Kasse keine Registrierkassen genutzt werden, wie sie seit Jahren und Jahrzehnten beispielsweise im Einzelhandel bekannt sind. Netzwerkkassen sind in Kassensystemen miteinander vernetzt. Mit der hier installierten Kassensoftware ist es möglich, sämtliche Bereiche jeder einzelnen Filiale zu verwalten. Über TouchScreen-Monitore werden an der Theke die Bestellungen der Gäste erfasst. Sofern die Küche aus organisatorischen Gründen in einem anderen Geschoss des Gebäudes liegt, wird dort über einen Bondrucker die Bestellung mitgeteilt. Auch über eine Gegensprechanlage können hier Informationen zwischen Servicekräften und Küchenpersonal ausgetauscht werden. Außerdem ist ein in der Systemgastronomie genutztes Kassensystem so ausgerüstet, dass von Konzernebene aus jederzeit auf die aktuellen Umsatzzahlen zugegriffen werden kann. Dadurch ist es möglich, Filialen miteinander zu vergleichen und bei Umsatzschwankungen kurzfristig zu reagieren. Auch werden über eine online-Verbindung seitens der Geschäftsleitung die in der Kassensoftware hinterlegten Preislisten immer aktuell gehalten. Preissteigerungen wie auch Preissenkungen sind jederzeit möglich, die Mitarbeiter werden rechtzeitig über Preisänderungen informiert. Auch sind Netzwerkkassen in der Systemgastronomie in der Lage, dass sie den Informationsaustausch von Filialen untereinander unterstützen. Damit ist es möglich, dass sich beispielsweise zwei Betriebe in einer Stadt Mitarbeiter gegenseitig ausleihen. Die Warenhaltung ist natürlich in jedem modernen Kassensystem, eben auch in Systemgastronomiebetrieben, eine Standardausstattung. Damit lässt sich problemlos jede Warenbewegung von der Rohstofflieferung bis zum Menüverkauf erfassen und statistisch verwalten. Netzwerkkassen leiten auch in diesem Fall Statistiken an die Geschäftsleitung sowie an die betriebliche Buchhaltung, damit die Daten aus der Kassensoftware zeitnah verbucht werden können. Registrierkassen sind in Betrieben der Systemgastronomie nicht zu finden. Eine Registrierkasse ist nicht geeignet, Aufgaben wie Kassensysteme zu übernehmen. Schon aus diesem Grund wird man in wenigen Jahren weder in der Gastronomie noch in Hotels und auch nicht im Handel noch Registrierkassen finden, die noch vor wenigen Jahren die modernsten Kassen waren, die von Kassenherstellern geboten wurden. Aber Netzwerkkassen, mobile Kassen und Kassensysteme erobern mehr und mehr alle Betriebe, in denen Bargeldgeschäfte stattfinden. Eben nicht nur die Systemgastronomie und andere Restaurants, sondern auch Hotels und sogar die kleinsten Fachgeschäfte im Einzelhandel.
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